In den nächsten Monaten werde ich Vorträge zu den Themen „Darmgesundheit“, „Arzneimittel & Ernährung“ und „Bewegung im Winter“ in Berlin halten. Ich würde mich natürlich sehr freuen, wenn der ein oder andere von Euch Lust hat, vorbeizukommen. Im ersten Vortrag zum Thema „Darmgesundheit“ erkläre ich die Bedeutung der Darmflora auf unsere Gesundheit und wie man die…
Frühlings-Quiche
Frühlingsquiche mit Spargel und Babykarotten Passend zu den Frühlingstemperaturen habe ich dieses leckere und gesunde Rezept für Euch. Das zeitintensivste an diesem Rezept ist die fermentierte Creme, aber es lohnt sich wirklich! Diese müsstest du schon mindestens einen Tag im Voraus herstellen, alternativ habe ich hier aber auch noch eine nicht fermentierte Variation für dich,…
DU BIST WAS DU ISST. Vortrag & BIA-Messungen
Gesunde Ernährung und Analyse des Ernährungszustandes mithilfe der BIA-Messung Du möchtest gesund ins Neue Jahr starten? In diesem Vortrag bekommst du wertvolle Tipps, wie du die guten Vorsätze leicht und unkompliziert umsetzen kannst und schon durch minimale Veränderungen in deiner täglichen Ernährung mehr Energie und Vitalität bekommst und überflüssige Pfunde los wirst. Im Anschluss bieten…
Wasserkefir
Wasserkefir – Stelle Dir Deine Probiotika kostengünstig selbst her
Käsekuchen Häppchen ohne Backen
(ENGLISH RECIPE) Diese bunten Käsekuchenhäppchen kommen ganz ohne Zucker, tierische Produkte, künstliche Farbstoffe und sogar ohne Backofen aus. Meine Kinder lieben sie alleine schon wegen der Farben und sie merken gar nicht, dass sie dabei etwas Gesundes essen. Rezept: Zutaten: 400g Cashewkerne 200g Mandeln 100g Getrocknete Datteln Blaues Pflanzenpulver* Pinkes Pflanzenpulver* 60g Reissirup 1 Dose…
Fermentiertes Gemüse
Die Fermentation ist ein uraltes Verfahren zum Haltbarmachen von Gemüse. Was man früher noch nicht wusste, ist dass sich die Milchsäurebakterien, die sich dabei im Gemüse vermehren und dieses haltbar machen, gleichzeitig eine positive Auswirkung auf unseren Darm haben. Es handelt sich dabei um „gute“ Bakterien, die dazu beitragen, dass sich sich im Dickdarm auch…
Healthy Bites - Antje Behrendt 