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Healthy Bites by Antje

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Proud to be a guest in a German podcast. We are talking about the benefits and prejudices of a plantbased diet. . Zu Gast im Podcast „Gedankendealer“ - @kristin__henke und ich sprechen über die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung, wie man sie bedarfsdeckend durchführen kann und räumen mit Vorurteilen auf. Hört gerne mal rein. Ihr könnt den Podcast anhören oder euch das Video auf YouTube anschauen. Die Links findet ihr in meinen Stories und Storyhighlights. . . @kristin__henke @julie_strobach

🇬🇧 Bye bye 2019 - time to look back to the last year. As some of you might have noticed I wasn’t as active on instagram as I was the years before. I have focused on other things this year, on my job, my family, sport, new hobby’s and relaxation. As a full time working mom of 3, this account started to stress me in 2018 and I realized that there is a discrepancy between what I post and my real lifestyle. I changed this in 2019 and lived the lifestyle I posted before, but I didn't had time to take perfect photos and write captions anymore and to be honest I enjoyed this and I felt free. I am not sure yet how things will continue in 2020, but I will try to post new recipes and be more active on here and I want to share my knowledge about nutrition that I have acquired in 2019. Thank you so much for your support!! I wish you a happy new year and I look forward to 2020! . 🇩🇪 Tschüss 2019. Zeit für einen Mini-Rückblick. Wie ihr vielleicht bemerkt habt, war es hier bei mir auf dem Account etwas stiller, weil ich in diesem Jahr den Fokus auf andere Dinge gesetzt habe. Auf Weiterentwicklung, meinen Beruf, die Familie, Sport, neue Hobbies und Entspannung. Als berufstätige Mutter von 3 Kindern, ist mir der Account hier im Jahr davor ein wenig über den Kopf gewachsen und ich habe gemerkt, dass es eine Diskrepanz gibt, zwischen dem, was ich poste und meinem Lebensstil. Das habe ich 2019 geändert und das gelebt, was ich vorher gepostet habe, nur dass mir dann die Zeit für perfekte Fotos und passende Captions gefehlt hat. Ehrlich gesagt, habe ich diese Freiheit sehr genossen. Ich bin noch nicht sicher, wie es 2020 weitergeht, aber auf jeden Fall möchte ich euch wieder mehr teilhaben lassen und mit euch vor allem auch das neu erlernte Wissen rund um Ernährung, das ich mir 2019 angeeignet habe, teilen. Ich wünsche euch einen guten Rutsch und freue mich auf das kommende Jahr! . . . #bye2019 #hello2020 #newyearresolutions #throwback2019

Berliner aufgepasst! Noch wenige freie Plätze für meinen Kombucha-Workshop morgen Abend in Berlin. In diesem Workshop lernt Ihr, wie Ihr Kombucha zuhause ganz einfach selbst herstellen könnt und erfahrt, warum es sich für Eure Gesundheit lohnt zuhause selbst zu fermentieren. Neben probiotischen Kulturen enthält Kombucha noch eine Reihe anderer gesundheitsfördernder Inhaltsstoffe. Werde selbst zum Kombucha-Experten! Es sind keinerlei Vorkenntnisse erforderlich. Du hast dort auch die Möglichkeit, Kombucha-Scobys oder Startersets günstig zu erwerben. Mittwoch, 27.11.2019, 19.00 – 20.00 Uhr MediosApotheke Remise – Hinterhaus Monbijouplatz 2, 10178 Berlin . . . . #mediosapotheke #meineapothekemeinvertrauen #apotheke #kombucha #booch #fermentedfoods #fermentiertelebensmittel #fermentation #probiotika #probioticfood #scoby #guthealth #darmgesundheit #gesundeernährung #ernährungsberatung #gesundabnehmen #bakterien#boochlife #gesundessen #fermentieren #fermenteddrinks #kombuchatea

My favorite post workout shake or quick breakfast when I don’t have much time. It’s packed with protein, antioxidants, fiber, omega-3 and many other nutrients. The recipe is by @niko_rittenau and @benjaminploberger . You can find the link to the recipe in my stories. . . Hier seht ihr einen meiner Lieblingsshakes, den ich mir fast täglich nach dem Sport oder als schnelles Frühstück mache. Er steckt voller wichtiger Nährstoffe wie z.B. Proteine, Antioxidantien und den Omega-3- Fettsäuren DHA und EPA. Das Rezept stammt von @niko_rittenau und @benjaminploberger , sie hatten uns den Smoothie bei Niko’s 5-tägigem Seminar angeboten👌🏼😋 . Ihr findet den Link zum Rezept in meinen Stories. . . [Werbung, da Accountverlinkung] . . . . #proteinpacked #sweatwithkayla #postworkoutmeal #poweredbyplants #plantbasedathlete #plantbased #vegan#beautifulcuisines #foodiesconnected #foodiesofinstagram #foodblogger #eatclean#foodphotography #buzzfeedfood#sugarfree #glutenfree #lovefood#postgymmeal #easyrecipes #glutenfree#lovefood #vegangermany #veganprotein#plantprotein #postworkoutsnack #healthyfoodshare #morningslikethese

Do you like hummus? What about giving it a probiotic touch and a new flavor? You can easily ferment your hummus by adding a probiotic and leave it at a warm place for about 12 hours. I used a yoghurt maker but you could also use the oven with its light on or room temperature. Today it’s even hot enough to ferment outdoors (but not in direct sunlight). Recipe: 200g chickpeas (cooked) 2 probiotic pills Salt, pepper, turmeric, ginger (you can actually use all the spices you like) 1 onion (optional) 1 garlic clove (optional) Blend all ingredients until smooth. Pour into jars, cover with a lid and place in a warm place for 12-14 hours. It should work at room temperature too when you wait 2-3 days, but I haven’t tried it yet. . . . . #FermentationIsNotATrend #fermentation #fermentedhummus #fermentedchickpeas #fermentieren #healthygut #guthealth #darmgesundheit #gesundernähren #gesunderdarm #hummuslover #hummusrecipe #easyrecipes #healthyrecipes #thrivemags #feedfeedvegan #plantprotein #poweredbyplants #healthykidsfood #healthyfamilymeals #probioticfoods

Dinner is served... that’s an everyday scenery in my family. Simple, healthy and delicious. My kids always prefer to combine their meals by themselves. Many people asked me how I convince my kids to eat healthy. I offer them different healthy choices and I never force them to eat something they don’t like. But they keep trying the same food again and again and one day they like most of the things they’ve refused before. My older kids also help to convince the little one by exaggerating how much they love it when trying something new which makes the youngest very curious to try it too😆. It worked with so many things already. But my kids don’t eat healthy every single meal. I think it’s okay to eat 80-90% healthy and 10-20% not so healthy.😉 When I found something healthy they all like to eat we are eating the same but in similar combinations. . . Hier eine typische Essenszene bei uns zuhause. Einfach, gesund und lecker. Da mich so viele fragen, wie ich meine Kinder davon überzeuge, gesund zu essen, hier ein paar Tipps: Ich biete ihnen immer wieder die Dinge an, die sie nicht mögen und sie probieren es immer wieder. Irgendwann kommt dann immer der Tag, an dem sie zugeben, dass es doch gut schmeckt. Aber ich zwinge sie nie etwas aufzuessen, das sie nicht mögen. Außerdem hilft der große Geschwister-Trick bei den Kleinen. Wenn sie etwas übertreiben und sagen, wie lecker irgend etwas schmeckt, mag unsere Kleine es dann plötzlich auch, weil sie so neugierig darauf wird.😆 Aber sie essen auch nicht zu 100% gesund, manchmal gibt’s auch Junk Food oder mal was Süßes.😉 . . . . #healthykids #healthyeats #healthyfood #eattherainbow🌈 #eatclean #eatyourgreens #eatyourveggies #plantbaseddiet #thrivemags #feedfeedvegan #beautifulcuisines #picoftheday #darmgesundheit #gesundessen #gesundernähren #gesundeernährung #salat #sommersalat #summersalad #healthydinner #foodiesconnected #foodiesofinstagram #healthyfamily

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