Smoothies

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đŸ‘‰đŸŒEnglish recipe

đŸ‘‡đŸŒRezept Smoothies (deutsch)

ZUTATEN GrĂŒner Smoothie:

100g Spinat, 1 Mango, 1 Avocado, Saft und etwas Schale von einer Limette, MintblÀtter, 1 Tasse Kokosmilch.

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten in einen Mixer geben und auf höchster Stufe zu einem Smoothie pĂŒrieren.

GUT ZU WISSEN

Smoothies können ganz variabel gemixt werden. Am besten je zur HĂ€lfte GemĂŒse oder Salat mit Obst mischen (je grĂ¶ĂŸer der GemĂŒseanteil desto gesĂŒnder), etwas Wasser, Milch, Kefir oder Joghurt hinzugeben und mixen. Fertig. Um sie noch etwas gehaltvoller und nĂ€hrstoffreicher zu machen, können noch NĂŒsse oder Nussmus, Samen, Kresse, gekochte Kichererbsen, Sprossen, Leinöl, Mikroalgenl sowie Superfood-Pulver wie z.B. Acai-Pulver, Maca-Pulver u.Ă€. oder Eiweißpulver hinzugegeben werden.

Der Vorteil vom HinzufĂŒgen von NĂŒssen, Leinsamen oder anderen Samen ist, dass neben den grundsĂ€tzlich gesunden Inhaltsstoffen dieser Lebensmittel auch die Verweildauer im Darm verlĂ€ngert wird und dadurch können die einzelnen Bestandteile besser vom Körper aufgenommen werden. Außerdem steigt der Blutzuckerspiegel und damit auch der Insulinspiegel nicht so stark an wie nach dem Trinken eines reinen Fruchtsmoothies. Aus demselben Grund ist es auch sinnvoll, Smoothies sehr langsam zu trinken und dabei auch zu kauen oder sie wie einen Joghurt mit einem Löffel zu essen.

ZUTATEN Rosa Smoothie:

1 Hand voll frische oder gefrorene Himbeeren und/ oder Erdbeeren, 2-3 gekochte Blumenkohlröschen, 1 El Mandelmus, 1 Teel. Bourbon-Vanille, 1 Becher Joghurt, etwas Wasser oder Milch. Zubereitung wie oben.

Wenn man nicht alles davon da hat, schmeckt er auch einfach nur mit frischen oder gefrorenen Beeren und Jogurt und etwas Wasser. Wer es sĂŒĂŸer mag, kann noch Banane oder etwas Erythrit zugeben.

ZUTATEN Violetter Smoothie:

1 Knolle rote Beete, 1 Hand voll frische oder gefrorene Beeren, 1 Karotte, 1 Banane.