Smoothies

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­čĹë­čĆ╝English recipe

­čĹç­čĆ╝Rezept Smoothies (deutsch)

ZUTATEN Gr├╝ner Smoothie:

100g Spinat, 1 Mango, 1 Avocado, Saft und etwas Schale von einer Limette, Mintbl├Ątter, 1 Tasse Kokosmilch.

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten in einen Mixer geben und auf h├Âchster Stufe zu einem Smoothie p├╝rieren.

GUT ZU WISSEN

Smoothies k├Ânnen ganz variabel gemixt werden. Am besten je zur H├Ąlfte Gem├╝se oder Salat mit Obst mischen (je gr├Â├čer der Gem├╝seanteil desto ges├╝nder), etwas Wasser, Milch, Kefir oder Joghurt hinzugeben und mixen. Fertig. Um sie noch etwas gehaltvoller und n├Ąhrstoffreicher zu machen, k├Ânnen noch N├╝sse oder Nussmus, Samen, Kresse, gekochte Kichererbsen, Sprossen, Lein├Âl, Mikroalgenl sowie Superfood-Pulver wie z.B. Acai-Pulver, Maca-Pulver u.├Ą. oder Eiwei├čpulver hinzugegeben werden.

Der Vorteil vom Hinzuf├╝gen von N├╝ssen, Leinsamen oder anderen Samen ist, dass neben den grunds├Ątzlich gesunden Inhaltsstoffen dieser Lebensmittel auch die Verweildauer im Darm verl├Ąngert wird und dadurch k├Ânnen die einzelnen Bestandteile besser vom K├Ârper aufgenommen werden. Au├čerdem steigt der Blutzuckerspiegel und damit auch der Insulinspiegel nicht so stark an wie nach dem Trinken eines reinen Fruchtsmoothies. Aus demselben Grund ist es auch sinnvoll, Smoothies sehr langsam zu trinken und dabei auch zu kauen oder sie wie einen Joghurt mit einem L├Âffel zu essen.

ZUTATEN Rosa Smoothie:

1 Hand voll frische oder gefrorene Himbeeren und/ oder Erdbeeren, 2-3 gekochte Blumenkohlr├Âschen, 1 El Mandelmus, 1 Teel. Bourbon-Vanille, 1 Becher Joghurt, etwas Wasser oder Milch. Zubereitung wie oben.

Wenn man nicht alles davon da hat, schmeckt er auch einfach nur mit frischen oder gefrorenen Beeren und Jogurt und etwas Wasser. Wer es s├╝├čer mag, kann noch Banane oder etwas Erythrit zugeben.

ZUTATEN Violetter Smoothie:

1 Knolle rote Beete, 1 Hand voll frische oder gefrorene Beeren, 1 Karotte, 1 Banane.