Rezept Energie Riegel

Zutaten:
180g Haferflocken
130g gehackte Mandeln
100g Hanfsamen
90g Reissirup
300g Kokosöl (geschmolzen)
1 Prise Salz
50g Kakao Nibs

Gebt die Haferflocken, die Mandeln und die Hanfsamen auf ein Backblech und backt sie ca. 10 Minuten bis sie leicht goldbraun sind. Verrührt sie nun mit den anderen Zutaten und gebt alles in eine mit Backpapier ausgelegte Brownieform. 20 Minuten bei 160 Grad backen lassen, anschließend abkühlen lassen. Nun könnt ihr die Riegel mit einem scharfen Messer in eurer Wunschgröße schneiden. Sie halten sich luftdicht verpackt im Kühlschrank ca 2 Wochen.

English Recipe Energy bars

Ingredients:
2 cups oats
1 cup chopped almonds
1 cup hemp seeds
1/4 cup rice syrup
1 3/4 cups coconut oil
1 pinch of salt
1/3 cup cacao nibs
Place the oats, almonds and seeds on a baking tray. Bake for 10 minutes or until goldenly brown. Mix with the other ingredients. Line a brownie form with parchment and pour the mixture in the brownie form. Bake for 20 minutes at 160 degrees celsius (320 Fahrenheit). Let cool down and cut into bars. You can keep them in the fridge for 2 weeks.