Rezept:

300g dunkle Schokolade mit mindestens 70% Kakao-Anteil.
Alternativ kann die Schokolade auch wie folgt selbst hergestellt werden:
50g Kokosöl
50g Kakaobutter
100g Kakaopulver
4 Esslöffel Ahornsirup
1 Paket Vanillezucker
Erdnussbutter oder andere Nussbutter, je nach Geschmack. Es können auch ganze oder zerkleinerte Nüsse verwendet werden.
Kokosöl und Kakaobutter im Wasserbad schmelzen lassen. Unter Umrühren andere Kakaopulver, Vanillezucker und Ahornsirup hinzugeben. Falls Ihr fertige Schokolade verwendet, schmelzt sie einfach nur im Wasserbad. In kleine Förmchen gießen, so dass der Boden bedeckt ist, etwas schwenken, damit auch der Rand bedeckt ist. Besonders gut eignen sich Silikonformen, aber auch Papierformen gehen gut. Im Kühlschrank oder Eisschrank hart werden lassen. Einen Teelöffel Erdnussbutter auf die Schokomulden geben und mit flüssiger Schokolade bedecken. Mit zerkleinerten Nüssen oder getrockneten Früchten bedecken. Ich habe Pistazien und gefriergetrocknete Himbeeren verwendet.

English recipe:
300g dark chocolate with at least 70% cacao (=3 chococlate bars)
Instead of ready made chocolate you can make your own chocolate with this recipe:
1/4 cup coconut oil
1/4 cup cacao butter
1/2 cup cocoa powder
4 tbsp maple syrup
1 tsp vanilla extract
Peanut butter or nut butter of your choice.
Melt the coconut oil and the cacao butter in a water bath. While stirring add the other ingredients and mix well. If you use ready made chocolate just melt it. Pour a little mixture into small muffin forms or paper cases and refrigerate until set. Add a tsp of nut butter and then pour over more of the chocolate mix until the peanut butter is covered. Sprinkle with chopped nuts or freeze dried fruits of your choice and refrigerate again. Enjoy!