Hier sind Anleitungen zum Fermentieren.

Hier meine vereinfachte Anleitung zum Keimen.

Hier sind Ernährungs-Videos , in denen ich noch detaillierter aufs Intervallfasten, Omega-3-Fettsäuren und andere Themen eingehe.

Diese App hatte ich empfohlen, um jeden Tag Motivation zu bekommen, möglichst viele ballaststoff- und nährstoffreiche Lebensmittel zu essen.

Um sich die Ballaststoffe auszurechnen, die man pro Tag isst, finde ich die Seite FDDB sehr hilfreich. Man muss sich einmalig kostenlos registrieren und kann dann alles, was man an einem Tag gegessen hat eingeben und sich am Ende die Gesamtbilanz aufrufen.

Hier noch eine sehr schöne Ergänzung einer Teilnehmerin:

„Ich möchte einige Ergänzungen machen. Alles was ich in meinem Leben verändern will ,geht über meinen Kopf. Dazu möchte ich bemerken, dass ich vor habe, gesund 100 Jahre alt zu werden.( Jahrgang 1942 ). Ich lebe und esse gesund. Kein Alkohol, keine Zigaretten, kein Fleisch oder besser- gaaanz selten. Obst und Gemüse – sehr oft roh. Gegenwärtig mache ich mein Intervallfasten. So, den Marathon laufe ich nicht mehr , dafür täglich 10.000 Schritte- Dank km-Zähler zu überprüfen. Wöchentlich 1 x gehe ich zum Nordic Walking und über diesen Verein habe ich einen ideellen Job […] bekommen. Gottseidank, ich werde gebraucht. Auch das ist für die Seele wichtig. Körper und Seele müssen eine Einheit sein. Das Leben macht einfach Spass.“