Käsekuchen Häppchen ohne Backen

(ENGLISH RECIPE) Diese bunten Käsekuchenhäppchen kommen ganz ohne Zucker, tierische Produkte, künstliche Farbstoffe und sogar ohne Backofen aus. Meine Kinder lieben sie alleine schon wegen der Farben und sie merken gar nicht, dass sie dabei etwas Gesundes essen. Rezept: Zutaten: 400g Cashewkerne 200g Mandeln 100g Getrocknete Datteln Blaues Pflanzenpulver* Pinkes Pflanzenpulver* 60g Reissirup 1 Dose…

Online Fermentationskongress

Fermentationskongress Möchtet Ihr mehr über das Fermentieren und Darmgesundheit erfahren? Dann meldet Euch jetzt für den kostenlosen Online Fermentationskongress an. Dort lernt Ihr, wie man fermentiert, was man alles fermentieren kann und warum fermentiertes Essen und Trinken so gesund ist – nicht nur für den Darm! Hast du Interesse? Dann halte Dir frei vom 20.07….

Fermentiertes Gemüse

Die Fermentation ist ein uraltes Verfahren zum Haltbarmachen von Gemüse. Was man früher noch nicht wusste, ist dass sich die Milchsäurebakterien, die sich dabei im Gemüse vermehren und dieses haltbar machen, gleichzeitig eine positive Auswirkung auf unseren Darm haben. Es handelt sich dabei um „gute“ Bakterien, die dazu beitragen, dass sich sich im Dickdarm auch…